Утиная грудка с кремом из сельдерея

Сочное утиное филе, подается с кремом из корня сельдерея, который идеально дополняет вкус птицы. Уникальная томленая груша с шалфеем добавляет сладковато-пряный акцент, а варенье из розы приносит нежный цветочный аромат. Это блюдо изысканное и гармоничное.